К обжаренному мясу и овощам добавить нарезанные кабачки (можно заменить капустой или баклажанами) и картошку.

Ввести в рагу немного бульона или кипяченой воды. Сверху положить зелень и тушить рагу до готовности. Примерно 40-55 минут.

Подавать картофельное рагу с мясом в горячем виде.