Разогреть топленое масло на сковороде, поджарить сначала целые пряности, затем добавить молотые.

Положить к специям нарезанный ломтиками болгарский перец. Готовить до мягкости.

Добавить к перцу нут, немного воды, сметаны и тушить 10 минут. В конце по желанию добавить любимую зелень и соль.