Обваливаем каждый кружочек в муке.

Отправляем кабачки на очень разогретую сковороду с большим количеством масла. Жарим на среднем огне 5 минут, смотрим, чтобы внизу кабачки подрумянились.

Делаем майонезно-чесночный соус: чеснок давим с помощью чесночницы, перемешиваем с майонезом.

Переворачиваем, жарим также 1 минуту, солим, накрываем крышкой и на маленьком огне жарим еще 4 минуты.

Отправляем жареные кабачки на тарелку подсоленной стороной вниз. Подсаливаем вторую сторону и смазываем соусом.