Добавляем в суп порезанный крупными кубиками болгарский перец. Варим до готовности всех ингредиентов, а потом добавляем рубленый базилик и укроп.

Подаем суп с кусочками гренок, добавив свежую зелень. Гренки можно получить, подсушив любой вид хлеба на сковороде до золотистой корочки.