Пока рис жарится, натереть морковь, нарезать картофель кубиками.

Добавить овощи к рису, положить томатную пасту и обжаривать еще несколько минут.

Влить воду, добавить соль. Переключить мультиварку в режим варки на 30 минут.

Когда время пройдет, добавить в суп тертые соленые огурцы. Дать настояться рассольнику и подавать горячим.