В глубокой миске смешать фарш с готовым луком и сырым яйцом. Приправить солью и смесью перцев.

Каждое яйцо по отдельности завернуть в готовый фарш. Получатся довольно таки крупные котлеты.

Обвалять их в рисовых хлопьях.

На сильно разогретую сковороду с подсолнечным маслом выложить обваленные котлеты. Теперь главное обжарить со всех сторон. Подавать горячим с добавлением зеленого лука и любого соуса. Кроме того они получатся не менее вкусными, если вы приготовите их в духовке. Приятного вам аппетита!