Котлеты с яйцом внутри

Интересные в разрезе и аппетитные на вкус котлеты из фарша с вареным яйцом легко прожариваются и уж точно не будут сырыми внутри. А о том, как приготовить их правильно, вам подскажет подробный рецепт с фото.

55 мин

Ингредиенты	Объем
Свиной фарш	400 г
Яйцо куриное	5 шт. (300 г)
Лук красный	150 г
Масло подсолнечное	25 мл
Лук зелёный	По вкусу
Соль, перец, специи	По вкусу
Рисовые хлопья	100 г
Итого	975 г

Фото шаг 1

Такие необычные котлеты можно готовить с перепелиным яйцом и с сыром или из куриного фарша с рубленным яйцом в качестве начинки. Куриные диетические котлеты можно приготовить по такому же рецепту.
После подготовки свежих продуктов, нужно поставить вариться яйца, оставив одно для фарша. Луковицы мелко порубить и отправить на сковороду под закрытую крышку томиться с маслом до мягкости.

18 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также