Включаем режим «Суп» и готовим основу нашего паштета из курицы 20 минут, спустя которые пропускаем все готовые составляющие закуски через кухонную мясорубку.

Теперь вводим в куриный фарш все запланированное количество жирной сметаны, молотый красный перец, рубленый чеснок и укроп.

Кроме того, постепенно вливаем оставшийся бульон, измельчая ароматную массу ручным блендером, чтобы получился густой, но сочный куриный паштет. Подавать эту шикарную холодную закуску лучше на пресном печенье или в хрустящих тарталетках. Приятного аппетита.