Сыр натереть и оставить в миске. Поджаренные овощи посолить, добавить специи, а потом добавить к сыру. Перемешать. Начинка готова.

Перцы помыть, достать сердцевинку, а потом нафаршировать. Сложить в мультиварку, залить водой со сметаной, добавить половину чайной ложки соли. Готовить в режиме Тушение 20 минут.