Картофель нарезать слайсами толщиной 2-3 мм. Высыпать в миску с маслом и очень тщательно перемешать. Так чтобы каждый кусочек покрылся смесью специй и масла.

Выложить в форму для выпекания. Обязательно накрыть фольгой и отправить в духовку, нагретую до 200 градусов, на 45 минут.