Рис отварить до половины. То есть должна оставаться еще твердой серединка.

Выложить половину риса в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху вылить морковную подливку и накрыть оставшимся рисом. Поставить в духовой шкаф, нагретый до 200 градусов. Сверху долить около 100 мл воды. Выпекать до золотистой корочки. Кроме обычного варианта приготовления в духовке вы можете сделать это блюдо в мультиварке. Калорийность блюда составляет чуть больше 120 ккал.