Доведите до кипения воду. Очистите картофель и измельчите его на небольшие кусочки.

Отправьте картошку в кипящую воду, варите 12 минут. Обжарьте до прозрачности на сливочном масле чеснок и лук, после дополните их морковью, жарьте с ней еще 3 минуты. Понемногу добавляйте в зажарку воду, чтобы овощи не пригорали. Туда же в сковороду засыпьте сосиски, помешивая, жарьте на среднем огне 3 минуты.

Сосиски с овощами отправьте к картофелю. Варите пару минут, добавьте вермишель, соль и специи, готовьте еще 3 минуты. Дайте супу с сосисками настояться минут 10, он готов!