Доводим до кипения фильтрованную воду. Лук и чеснок чистим.

Отправляем картофель, морковь, лук и чеснок в кипяток, варим 15 минут. Ветчину режем полосками.

Жарим ветчину на растительном масле до румяной корочки, заливаем ее томатной пастой, смешанной со 100 мл воды, томим 5 минут.

К овощам отправляем макаронные изделия, ветчину, варим минуту. Добавляем соль по вкусу и варим 5 минут.

Подавать рекомендуется с гренками.