Моем размороженную рыбу. Добавляем соль, перчим. Выкладываем в форму, смазанную маслом.

Сметану смешиваем с соком ¼ части лимона и цедрой, чтобы приготовить кляр для рыбы. Смазываем массой рыбу.

Посыпаем блюдо сыром, натертым на крупной терке. Для рыбы подойдет адыгейский или сливочный сыр, также ее можно сделать с сыром филадельфия или с колбасным.

Ставим рыбку в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Достаем через 20 минут готовое блюдо. К рыбе можно приготовить салат, в состав которого входит сыр, яйцо, помидоры, огурец, колбаса, грибы, перец, сливки, сметана и майонез. С блюдо хорошо сочетаются любые хлебцы или лаваш. Как видите, приготовление и запекание такого блюда не займет много времени, теперь вы знаете, как сделать его правильно. Его калорийность равна 139 ккал.