Семга в сливочном соусе

30 мин

Ингредиенты Объем
Семга
350 г
Сливки
200 мл
Лук репчатый
100 г
Сыр твердый
50 г
Масло оливковое
2 ст.л. (34 г)
Перец красный жгучий
По вкусу
Соль
По вкусу
Итого
734 г
Фото шаг 1
Семга в сливочном соусе
Многим известно, что семга отлично сочетается со сливками. По этой причине во всем мире очень популярны такие блюда, как пицца со шпинатом и с красной икрой, паста с семгой в сливочно икорном, сырном или в сливочно чесночном соусе, для которой подойдут любые макароны, например, фетучини, тальятелле, фарфалле, пенне, запеченная либо жареная лапша или спагетти. Сливочный соус подходит и к ризотто с соленой семгой и с креветками под сливочно грибным соусом, также можно сделать стейк с грибами или с овощами, например, с брокколи, с картофелем и с сыром.
Пошаговый рецепт с фото описывает, как приготовить это сытное и вкусное блюдо.
Берем семгу, отделяем от костей филе, кожу чистим от чешуи. Вы можете взять филе или готовые кусочки семги, также вам подойдет и слабосоленая рыба, в этом случае приготовление будет немного быстрее.
6 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также