Лук режем полукольцами.

Лук жарим до золотистого цвета.

Засыпаем к нему печень куриную, жарим ее 5 минут, помешивая, на среднем огне. Солим немного.

Отправляем к печени мягкий плавленый сыр (в данном случае использовался плавленый сыр «Янтарный») и кипяток. Перемешивая, готовим на небольшом огне 5 минут, пока сыр полностью не соединится с печенью.

Очень вкусно с гарниром.