Чеснок меленько нарежьте.

Смешайте картофель с оливковым маслом, паприкой, солью, чесноком, черным перцем.

Смажьте форму с бортиками растительным маслом, высыпьте в нее картофель. Смешайте воду с соком лимона и влейте к картофелю.

В заранее разогретую духовку поставьте картофель на 45 минут, достаньте, переверните и верните в духовку еще на 20 минут.

Вкусно кушать с оливками и зеленью, а также с мясом.