Пошаговое описание приготовления с фотографиями

Фото шаг 2
Чахохбили
Отправляем птицу на очень разогретую сковородку с антипригарным покрытием без масла, обжариваем всего 15 минут. Раза 4 за это время куски курицы необходимо перевернуть.
Фото шаг 3
Чахохбили
С помидоров снимаем кожицу и меленько режем.
Фото шаг 4
Чахохбили
На обжаренную курицу отправляем помидоры, тушение и приготовление займет 10 минут.
Фото шаг 5
ЧахохбилиЧахохбили
Лук режем полукольцами, обжариваем также без масла на другой сковороде до золотистости.
Фото шаг 6
Чахохбили
Томатную пасту разводим в 50 мл воды. Обжаренный лук и томатную пасту кладем к курице с помидорами, вместе тушим 20 минут. Если не достаточно жидкости, то можно подлить воду. Вы можете обойтись без помидоров, заменив их болгарским перцем.
Фото шаг 7
Чахохбили
Пропускаем через чесночницу чеснок, отправляем его к курице вместе с солью, с томатной пастой, красным и черным молотым перцем, подойдет уксус и кинза. Перемешиваем и все томим 10 минут.
Фото шаг 8
Чахохбили
Посыпаем петрушкой готовое чахохбили. Оно отлично сочетается с вином. Для блюда можно приготовить салат с овощами, например, с картошкой, с капустой и с морковью, оригинальный соус со сметаной и с грецкими орехами (подойдет и ткемали можно подать с лечо по домашнему) или гарнир с гречкой или с рисом. Теперь вы знаете, как делать и как готовить чахохбили дома, а также как правильно и вкусно его подать, ведь у вас есть рецепт приготовления, описанный пошагово. Его калорийность составляет 121 ккал.
3 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также