Отправляем клубень в закипевшую воду, готовим 15 минут.

Пассеруем лук, к нему кладем квашеную капусту, перемешиваем и томим минут 10.

Сыр плавленый измельчаем с помощью чеснокодавки.

В кастрюлю с картошкой засыпаем капусту, сметану, черный молотый перец, плавленый сыр, паприку, лавровый листик. Варим 4 минуты, пробуем на соль, по надобности добавляем ее, и довариваем супчик еще минуты 3.

К столу подаем с зеленью.
Теперь вы знаете, как варить и как готовить это простое и сытное блюдо.