Доводим до кипения воду. А пока она будет закипать, промоем раза 3 рис.

Кипящую воду солим и отправляем в нее рис. Варим его 5 минут.

В эту же кастрюлю засыпаем помидоры и лук. Варим еще 10 минут.

Отправляем к рису, луку и помидорам сметану и мускатный орех. Варим все 3 минуты.

Перед подачей на стол супчик рекомендуется посыпать свежей зеленью.