До прозрачности обжариваем лук, а затем отправляем к нему морковь. Помешивая, жарим, три минуты на среднем огне.

Добавляем капусту, перемешиваем и тушим на небольшом огне 20 минут. Раза 3 нужно перемешать за это время. Солим.

К капусте вливаем помидоры.

Перчим, досаливаем и все вместе тушим еще 5 минут.

К столу можно подавать, как отдельное блюдо, а можно и в качестве гарнира.