Лук обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить помидоры. Тушить 5 минут. В эту же сковороду положить курицу, помешивая, жарить на среднем огне минут 10.

Содержимое сковороды поперчить, посолить, добавить базилик.

Влить туда же сметану, довести до кипения, выключить.

Включить духовой шкаф на 180 градусов.

Разрезать чистые небольшие кабачки без хвостиков вдоль пополам. Вынуть мякоть, чтобы бортики остались толщиной 0,5-0,8 см. Положить получившиеся лодочки на противень, застеленный пергаментом, который смазан растительным маслом.

Положить начинку внутрь каждой кабачковой лодочки.

Отправить кабачки в духовку на 20 минут.

Два плавленых сырка натереть на крупной терке. Ими посыпать полуготовое блюдо. Поставить в духовку на 15 минут.

Подавать рекомендуется с зеленью в теплом виде.