Чтобы рулет заиграл яркими красками в него можно добавить любые овощи или сухофрукты. В моем варианте добавлен красный сладкий перец.

Массу хорошо перемешать, выложить ее на фольгу и разровнять в виде колбаски. Завернуть в несколько слоев фольги, концы хорошо закрепить и отправить в духовку. Запекать рулет 45 минут на средней мощности. Готовый куриный рулет остудить. Калорийность такого блюда составляет 236 ккал.