Когда горох начнет развариваться, греем топленое масло, поджариваем горчицу, зиру и куркуму. Затем добавляем нарезанные помидоры и жарим их еще несколько минут.

Выливаем жаренные помидоры в суп и доводим блюдо до готовности еще несколько минут. В конце добавляем немного сахара и асафетиду. По желанию можно добавить зелень петрушки и томатный сок или дополнить суп укропом и томатной пастой.