В жаровню наливаем масло, разогреваем его и жарим на нем лук 7 минут, помешивая. Газ должен быть средним.

К луку кладем грибы. Таким же образом, как и лук, готовим грибы 5 минут.

В жаровню засыпаем картофель. Помешивая, готовим 3 минуты и заливаем водой, чтобы она покрывала картофель. Солим, по желанию перчим.

Сбавляем газ до небольшого и с закрытой крышкой тушим картофель 20 минут.