Рулет на кефире

Следуя рецептуре можно приготовить сладкий рулет, замешанный на кефире с начинкой из смородинового джема.

55 мин

Ингредиенты	Объем
Мука пшеничная высшего сорта	160 г
Яйцо куриное	2 шт. (120 г)
Кефир 1%	230 мл
Сахар-песок	5 ст.л. (125 г)
Джем черносмородиновый	4 ст.л.
Сода пищевая	1 ч.л. (12 г)
Молоко сгущенное	2 ст.л. (60 г)
Кокосовая стружка	По вкусу
Итого	707 г

Фото шаг 1

Влить в миску теплый кефир, добавить к нему соду и взбитые с сахаром яйца. Массу аккуратно перемешать, высыпать в нее пшеничную муку. В результате должно получиться жидкое тесто.

64 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также