Полученное тесто вылить на смазанный и застеленный бумагой или фольгой лист.

Выпекать корж на рулет около получаса. Готовый корж вынуть из духовки, смазать его смородиновым джемом и свернуть в рулет.

Готовый рулет оформить сверху на свое усмотрение, в моем варианте — сгущенное молоко и кокосовая стружка.