Блины с ветчиной


Ингредиенты Объем
Ветчина
200 г
Кефир
500 г
Яйцо куриное
2 шт. (120 г)
Мука пшеничная
180 г
Сахар
2 ст.л. (50 г)
Сода
3 ч.л. (36 г)
Соль
1/2 ч.л.
Масло сливочное
15 г
Масло растительное
70 мл
Итого
1,17 кг
Фото шаг 1
Блины с ветчиной
В глубокой тарелке взбиваем яйца с сахаром и солью. Вливаем кефир и снова взбиваем. Соду смешиваем с просеянной мукой и засыпаем в жидкую смесь, постоянно взбивая миксером или венчиком. Добавляем 45 мл растительного масла, перемешиваем. Оставляем на полчаса.


Смотрите также