Плов с барбарисом

Ягоды сушеного барбариса не только украсят этот плов, но и придадут пикантную кислинку к его вкусу. Детальный рецепт с фото поможет вам узнать, как приготовить такое блюдо по всем правилам.

1ч 15 мин

Ингредиенты Объем
Куриные пупочки
300 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
150 г
Барбарис
3 ст.л. (60 г)
Масло оливковое
3 ст.л. (51 г)
Приправа для плова
1 ст.л. (11 г)
Рис белый
250 г
Масло сливочное
75 г
Соль
По вкусу
Итого
1,05 кг
Фото шаг 1
Плов с барбарисомПлов с барбарисом
Чистим, моем и режем кусочками куриные пупки. Кроме пупков вы можете готовить такой плов с курицей либо из свинины в зависимости от того, какое мясо вы предпочитаете.

Жарим их на среднем огне на оливковом масле в большой глубокой сковородке с толстым дном или казане. Плов, приготовленный в мультиварке, будет не менее вкусным, а время приготовления в этом случае сократится.
4 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также