Котлеты с творогом


Ингредиенты Объем
Хек серебристый (филе)
800 г
Сало
70 г
Творог 5%
150 г
Лук
2 шт. (150 г)
Морковь крупная
1 шт. (120 г)
Зубчик чеснока
4 шт. (4 г)
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Соль, перец, специи
По вкусу
Масло растительное
По вкусу
Итого
1,35 кг
Фото шаг 1
Котлеты с творогом
Детальный рецепт с фото подробно описывает приготовление этого вкусного блюда. С добавлением творога обычно готовят мясные котлеты из фарша, например из курицы или из индейки, или рыбные котлеты, к примеру из щуки, из трески или из путассу. Диетические куриные котлеты можно сделать из куриного фарша, приготовленного из куриной грудки или просто из куриного филе. Не менее вкусны и овощные, в частности, морковные, свекольные или картофельные котлеты с творогом и сыром, с кабачком, из капусты или из зеленой фасоли, а кроме того биточки с мясом, фаршированные творогом.
Из рыбы, сала, моркови, лук, чеснока, творога и яйца делаем фарш для котлет. Солим его, перчим, отбиваем и оставляем на полчаса в холодильнике.


Смотрите также