Паста из нута

Эта паста - один вариантов приготовления традиционного восточного хумуса. Очень сытная и вкусная закуска, которая подходит практически ко всем блюдам, а также к хлебу. Детальный рецепт с фото описывает, как приготовить ее правильно.

10 мин

Ингредиенты	Объем
Нут	200 г
Кунжут	2 ст.л. (50 г)
Масло кунжутное	1 ст.л. (17 г)
Соль	По вкусу
Перец черный молотый	По вкусу
Петрушка	2 ст.л.
Паприка	По вкусу
Итого	267 г

Фото шаг 1

Хумус из гороха нут готовится стандартным способом, хотя разные рецепты приготовления могут и слегка отличаться.
Нут можно использовать консервированный или замочить на ночь сырой, а потом его отварить в подсоленной воде. Положить в чашу для блендера кунжут и измельчить.

Смотрите также