Добавить туда же нут, масло и немного воды. Воду можно использовать ту, в которой варился сам нут, или чистую кипяченную. Измельчить.

Нарубить петрушку, и ввести вместе со специями и солью в нутовую пасту. По желанию можно сделать смесь с томатной пастой. Хорошенько перемешать. С помощью воды добиться нужной консистенции. Эта гороховая паста, приготовление которой не займет много времени, сочетается со многими блюдами, к ней подойдет любая еда. Хумус будет выглядеть более вкусно и аппетитно, если украсить его зеленью или пряностями при подаче.