Торт "Дрова под снегом"

Для этого тортика, который я так давно обещала мужу, необходимо испечь блины! Блины можно делать по излюбленному Вами рецепту. Я делаю на молоке, предварительно его подогрев, добавляю туда взбитые яйца и специи. И выпекаю. Для соуса необходимо взбить сметану (от 15% жирности) и сахар 100 г (а лучше сахарную пудру).