Торт "Графские развалины"

3ч 20 мин

Ингредиенты	Объем
Яичный белок	5 шт. (75 г)
Сахар	250 г
Шоколад	1 шт. (100 г)
Масло сливочное	250 г
Ириски	500 г
Вода	2 ст.л. (36 г)
Итого	1,21 кг

Фото шаг 1

Взбиваем яичные белки с сахаром. Белки должны быть холодными, а сахар добавляем постепенно, при этом, увеличивая скорость взбивания. Масса должна быть густой, чтоб ложка не падала. Обычно для этого хватает 10 минут.

3 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также