Кхандви или пикантная гороховая закуска

Очень вкусная закуска из индийской кулинарии. Рецепт довольно прост, его сможет повторить любая хозяйка. Попробуйте удивить родных и близких экзотичным блюдом.

40 мин

Ингредиенты Объем
Мука гороховая
90 г
Кефир 2%
500 мл
Соль
1/2 ч.л.
Карри
1/3 ч.л.
Куркума
1/3 ч.л.
Перец черный молотый
По вкусу
Асафетида
1/3 ч.л.
Кокосовая стружка
4 шт.
Семена горчицы
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л. (17 г)
Итого
607 г
Фото шаг 1
Кхандви или пикантная гороховая закускаКхандви или пикантная гороховая закуска
Добавить к гороховой муке все специи, соль и перемешать. Затем влить кефир и тщательно размешать, разбивая комочки.
1 человек готовил по этому рецепту


Смотрите также