Лазанья с сыром

Лазанья – это очень вкусное и сытное блюдо. Единственным его недостатком является относительно длительное время приготовления. Однако это прекрасный вариант для тех, кто берет из дома обеды на работу или отправляется на пикник. Готовится лазанья в формочках, которые очень удобно брать с собой.

Количество продуктов рассчитано для двух порций лазаньи.

1ч 30 мин

Ингредиенты	Объем
Лист для лазаньи	8 шт. (96 г)
Фарш	500 г
Помидор	2 шт. (200 г)
Лук	1 шт. (75 г)
Лук зеленый	По вкусу
Болгарский перец	200 г
Сыр твердый	300 г
Масло оливковое	1 ст.л. (17 г)
Соль, перец	По вкусу
Томатный соус	1 ст.л.
Яйца	2 шт. (120 г)
Сливки 10% жирности	150 мл
Итого	1,66 кг

Фото шаг 1

Сначала нужно немного поджарить фарш с репчатым луком. Желательно, чтобы фарш был крупного помола, тогда начинка получится «фактурной», а не гомогенным паштетом. Необязательно сильно зажаривать – он успеет «дойти» в духовке.

8 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также