Некоторые хозяйки убеждены, что без использования яиц и молока дрожжевое тесто никогда не получится достаточно пышным. Однако это лишь заблуждение, поскольку, на самом деле, для создания нежной выпечки достаточно иметь в запасе дрожжи, муку, сахар и теплую фильтрованную воду. И сегодня мы подробно расскажем всем нашим читателям, как приготовить дрожжевое тесто на воде.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Мука пшеничная высшего сорта | 450 г |
Сахар | 5 г |
Быстрорастворимые дрожжи | 7 г |
Вода теплая | 95 мл |
Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
Масло растительное | 10 мл |
Соль | По вкусу |
Итого |
627 г
|