Картофельные пирожки с капустой

Очень вкусные, нежные и сытные пирожки.


Ингредиенты Объем
Капуста квашеная
500 г
Картофель
1000 г
Соль
1 ч.л. (10 г)
Масло растительное
По вкусу
Мука
100 г
Итого
1,61 кг
Фото шаг 1
Картофельные пирожки с капустойКартофельные пирожки с капустойКартофельные пирожки с капустой
Квашеную или обычную капусту поджарить на сливочном масле. Готовить лучше с накрытой крышкой, чтобы удержать влагу.

Картофель отварить либо в мундире, либо кусочками, как на пюре. Добавить соль, немного сметаны или масла и хорошо размять вилкой. Масса должна получиться достаточно липкой.
3 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также