Пирог с картошкой в мультиварке

Если вы захотели приготовить пирог, но, к сожалению, ограничены во времени, представленный сегодня рецепт окажется очень кстати. Почему? Прежде всего, благодаря использованию мультиварки, которая позволит сделать пышный пирог в кратчайшие сроки. К тому же, нам не потребуется готовить опарное тесто, на изготовление которого также уходит достаточно много времени. Что ж, надеемся, мы вас убедили. И, если это так, давайте разберемся, как приготовить пирог с картошкой в мультиварке.

1ч 45 мин

Ингредиенты	Объем
Мука пшеничная высшего сорта	350 г
Соль	По вкусу
Сахар	3 г
Быстрорастворимые дрожжи	3 г
Вода теплая	90 мл
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)
Масло растительное	20 мл
Картофель крупный	3 шт. (360 г)
Сыр твердый	80 г
Черный перец	По вкусу
Чеснок зубчик	3 шт. (3 г)
Сметана 10% жирности	100 мл
Томатная паста	70 мл
Итого	1,14 кг

Фото шаг 1

Сначала замешиваем безопарное дрожжевое тесто, для чего соединяем в теплой воде сахар, растворимые дрожжи и соль. Перемешав смесь до полной однородности, вводим растительное масло (10 мл) и куриное яйцо. Еще раз смешиваем составляющие и высыпаем непременно просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто и оставляем под прозрачной пленкой в теплом месте. Пока оно «подходит», отвариваем три больших картофелины в мундире, после чего очищаем их от мягкой кожуры и натираем вместе с любым твердым сыром на крупной терке. Также добавляем черный перец и давленый чеснок.

10 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также