
Острая, на нежном корже с бальзамическим уксусом, с хрустящей начинкой - пицца "Чикагская" не оставит равнодушным любителя пикантного вкуса. Готовим по классической рецептуре!
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Мука в тесто | 250 г |
Вода для теста | 150 мл |
Дрожжи сухие в тесто | 8 г |
Оливковое масло в тесто | 1 ст.л. |
Соль в тесто | 1/2 ч.л. |
Лук красный | 1 шт. (75 г) |
Перец чили | По вкусу |
Перец болгарский красный | По вкусу |
Зубчик чеснока | 3 шт. (3 г) |
Томатная паста | 2 г |
Оливковое масло для соуса | 1 ст.л. |
Соль для соуса | По вкусу |
Сыр твердый | По вкусу |
Уксус бальзамический | 1 ч.л. (5 г) |
Итого |
493 г
|