Пицца Чикагская

Острая, на нежном корже с бальзамическим уксусом, с хрустящей начинкой - пицца "Чикагская" не оставит равнодушным любителя пикантного вкуса. Готовим по классической рецептуре!

1ч

Ингредиенты	Объем
Мука в тесто	250 г
Вода для теста	150 мл
Дрожжи сухие в тесто	8 г
Оливковое масло в тесто	1 ст.л.
Соль в тесто	1/2 ч.л.
Лук красный	1 шт. (75 г)
Перец чили	По вкусу
Перец болгарский красный	По вкусу
Зубчик чеснока	3 шт. (3 г)
Томатная паста	2 г
Оливковое масло для соуса	1 ст.л.
Соль для соуса	По вкусу
Сыр твердый	По вкусу
Уксус бальзамический	1 ч.л. (5 г)
Итого	493 г

Фото шаг 1

Замесите пышное тесто, оставьте его отдыхать и подниматься

Смотрите также