Картошка с грибами

Казалось бы, вполне простая в приготовлении картошка с грибами уже не может удивить требовательных гурманов. Однако абсолютно любое блюдо реально украсить новыми вкусовыми оттенками. Яркое тому подтверждение – сегодняшний рецепт этой удивительно сытной горячей закуски. Все дело в том, что мы будем использовать два вида грибов, каждый из которых добавит свой уникальный нюанс. Итак, давайте приступим.

30 мин

Ингредиенты	Объем
Картофель	5 шт. (500 г)
Грибы сухие	80 г
Шампиньоны свежие	150 г
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Морковь	1 шт. (75 г)
Вода холодная	200 мл
Соль	По вкусу
Черный перец	По вкусу
Чеснок в гранулах	По вкусу
Специи	По вкусу
Сметана 15% жирности	100 мл
Итого	1,23 кг

Фото шаг 1

На первом этапе ломаем на небольшие кусочки сушеные лесные грибы. Затем заливаем их стаканом артезианской воды и ставим кастрюлю на плиту.

2 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также