Сырный хлеб

Чем хорош сырный хлеб? Прежде всего, тем, что его вкусом можно наслаждаться без дополнительных ингредиентов, вроде масла и колбасы. Он уже сам по себе является самостоятельным блюдом. К слову, невероятно вкусным. Давайте попробуем сделать этот небольшой кулинарный шедевр вместе, и вы гарантированно не останетесь разочарованы.

3ч 15 мин

Ингредиенты Объем
Мука пшеничная высшего сорта
450 г
Быстрорастворимые дрожжи
7 г
Сахар
5 г
Соль
По вкусу
Вода теплая
110 мл
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Масло растительное
15 мл
Сыр твердый
150 г
Специи
По вкусу
Итого
797 г
Фото шаг 1
Сырный хлеб
Итак, смешиваем гранулированные дрожжи, крупную соль и обычный сахар в подходящей посуде. Добавляем теплую (примерно 36 градусов) воду и тщательно перемешиваем жидкость. Затем добавляем пару ложек пшеничной муки и замешиваем густую опару, которую отправляем на час в непременно теплое место. Спустя указанное время вводим в поднявшуюся массу яйцо, масло (10 мл) и около половины стакана муки.
1 человек готовил по этому рецепту


Смотрите также