Еще раз перемешав жидкое тесто, засыпаем в него крупно тертый сыр и смесь специй (сушеный лук, чеснок, базилик, чили и петрушка). Если у вас ничего подобного на кухне не оказалось, все эти специи можно добавить в измельченном виде или по отдельности.

Теперь высыпаем всю оставшуюся муку и вымешиваем эластичное тесто, которое должно липнуть к рукам. После чего накрываем посуду пленкой и еще на один час оставляем тесто подняться.

Когда это произойдет, обминаем его, добавляя муку, и, сформировав аккуратный шар, перекладываем будущий сырный хлеб в круглую форму, обязательно смазанную остатком растительного масла. Ждем еще полчаса, пока тесто в третий раз «подойдет», и тут же перемешаем заготовку в раскаленную духовку, где и выпекаем наш хлеб 25 минут. После частичного остывания сырный хлеб готов к подаче.