Курица запеченная с картофелем

Подробный рецепт с фото описывает, как приготовить и как запекать это аппетитное куриное блюдо с овощами слоями под тертым картофелем. Вы можете сделать его в духовке в пакете или в рукаве для запекания, в фольге, в мультиварке или в горшочке.
Форму застилаем фольгой, смазываем маслом.

Филе курицы моем (подойдет целая курица или цыпленок), вытираем бумажным полотенцем. Если вам больше нравится маринованная курица, вы можете заранее вымочить мясо в маринаде, например, в кефире, в сметане или в сливках.

Разрезаем мясо целиком на части, как для отбивных (сначала на 2 полугрудки, а потом каждую вдоль на 3 части, можно на 2). Солим, перчим, посыпаем травами, отправляем в форму.