Вкусный запеченный палтус считается одним из самых популярных рыбных блюд. Для рецепта лучше всего подходит синекорый или стрелозубый палтус, блюда из палтуса могут быть разными, вы можете сделать целый стейк с овощами или с картошкой в сливочном соусе, пирожки с палтусом с сыром и со сметаной или котлеты на гриле. Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить и сколько запекать палтуса в духовке, приготовление блюда не занимает много времени. По желанию вы можете запечь его в фольге или в рукаве. Филе палтуса заранее размораживаем, моем, сушим. Разрезаем на большие порционные куски. Вы можете взять готовые стейки палтуса или рыбу целиком.