Щи из красной капусты

Оригинальный вариант приготовления горячего блюда с добавлением красной капусты. Пошаговый рецепт с фото описывает, как приготовить его правильно.

1ч

Ингредиенты	Объем
Капуста краснокочанная	250 г
Мясо	300 г
Картофель	3 шт. (300 г)
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Морковь	1 шт. (75 г)
Свекла	1 шт. (330 г)
Масло растительное для жарки	25 мл
Помидор консервированный	4 шт. (400 г)
Томат	1 ст.л.
Соль, специи	По вкусу
Перец горький	По вкусу
Зелень	По вкусу
Итого	1,8 кг

Фото шаг 1

По похожему рецепту можно сварить и красные щи из свежей капусты.
Приготовить мясной бульон, пока он варится нужно обжарить репчатый лук, морковь и свеклу. К обжаренным овощам добавить протертые помидоры и томат.

6 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также