Пельмени с печенью

Оригинальный вариант пельменей с печенью порадует вас новым вкусом и привнесет в меню разнообразие. Подробный и детальный рецепт с фото, представленными пошагово, подскажет, как приготовить это невероятно вкусное блюдо.


Ингредиенты Объем
Мука пшеничная высшего сорта
450 г
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Печень свиная
350 г
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Соль для теста
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Масло сливочное
По вкусу
Итого
980 г
Фото шаг 1
Нарезать на кусочки промытую печень, обжарить ее до готовности на раскаленной сковороде под крышкой. В завершении жарки добавить лук, соль и специи. Остудить печень и пропустить ее через мясорубку. Такие пельмени можно готовить с куриной печенью и грибами в духовке.
19 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также