Котлеты из щуки

1ч 10 мин

Ингредиенты Объем
Щука свежая
900 г
Сало (свиное несолёное)
100 г
Морковь
1 шт. (75 г)
Лук
1 шт. (75 г)
Хлеб белый
100 г
Соль, перец, специи
По вкусу
Масло растительное для жарки
По вкусу
Итого
1,25 кг
Фото шаг 1
Котлеты из щуки
Традиционно такие великолепные диетические или постные котлеты готовят из рыбного фарша, из отварной щуки и судака или из сазана, из свежей щуки и сома и из икры, а иногда это могут быть рубленные котлеты из свинины и куриного филе, которые являются частью состава фарша. Детальный классический рецепт с фото подробно описывает, как сделать и как приготовить правильные вкусные рыбные котлеты из филе щуки в домашних условиях. Способ приготовления описан пошагово и не представляет трудностей. Многие задаются вопросом, как разделать и как правильно почистить щуку. На самом деле разделка - не такой сложный процесс. Очищенную от чешуи и внутренностей щуку разделываем на филе. Сначала отрезаем голову.


Смотрите также