Оладьи американские
Американские оладьи Панкейки отличаются от традиционных тем, что они получаются более воздушными. Жарят их на сухой сковороде без добавления растительного масла.
45 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
| Кефир | 250 мл |
| Мука пшеничная высшего сорта | 160 г |
| Масло растительное | 50 мл |
| Сахар-песок | 2 ст.л. (50 г) |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
Итого |
570 г
|
Фото шаг 1
Из яйца, сахара, соли, кефира, муки и разрыхлителя приготовить тесто консистенцией как на оладьи. В завершение в тесто влить растительное масло. Готовое тесто накрыть полотенцем и дать ему немного настояться.
Смотрите также
