Булочки на сметане

Для приготовления булочек на сметане лучше всего использовать тесто на дрожжах. В этом случае выпечка получится нежной и ароматной.

3ч

Ингредиенты	Объем
Сметана	100 г
Яйца	2 шт. (120 г)
Сахарный песок	100 г
Масло сливочное	100 г
Дрожжи сухие	1 ст.л. (15 г)
Соль	1/3 ч.л.
Мука пшеничная высшего сорта	200 г
Итого	635 г

Фото шаг 1

Для начала нужно подготовить опару. Для этого в 100 мл теплой воды развести сухие дрожжи. Добавить 1 ч. л. сахара, оставить на 30 мин в теплом месте и подождать пока на опаре появится густая пенная шапка.

180 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также